الكرز، تلك الفاكهة اللذيذة المذاق والجميلة اللون التي تدخل القلب بشكلها قبل طعمها. هذه الفاكهة الغالية الثمن بعض الشئ والتي لا تزورنا إلا لفترة قصيرة من السنة، تحمل لجسمنا الصحة والعافية، فهي:

1- تخفض نسبة الالتهابات في الجسم.

2- تساهم في إنقاص كمية الكوليسترول في الجسم وتحمي القلب من الجلطات.

3- تحوي مركبات مضادة للأكسدة مفيدة جداَ للصحة للوقاية من السرطان، كما أن هذه المركبات تساعد في الحفاظ على بشرة شابة ونضرة.

تناول الكرز سواء كان طازجاَ، مجففاَ أو على شكل شراب، يحمل الكثير من الفوائد للجسم ولكن يفضل تناوله طازجاَ أو بشكل عصير خالي من السكر المضاف.